一、燃气灶基本学问

 
 、什么是燃气灶
 
 燃气灶家用燃气灶是运用燃气（液化气、自然气、人工煤气）作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的熄灭用具。
 
 、熄灭工况
 
 没事离焰回火黄焰⑴、没事熄灭为火苗成蓝色不离焰不回火
 
 ⑵、离焰火焰从熄灭器火孔全部或局局部开的现象缘由运用燃气压力偏高⑶、回火在熄灭器外部熄灭的现象缘由压力偏小、熄灭器内有杂物⑷、黄焰火苗成的现象缘由一次空气混合缺乏
 
 、产品分类
 
 、按装置方式分
 
 嵌入式台式
 
 、、按成火方式分
 
 直火旋火
 
 直火火焰较长，接触锅底面积较大，热流量相对分散，即火力散布锅具比拟平均；旋火火焰较短，相对比拟集中接触锅底，热流量（火力）相对比拟集中。
 
 二、燃气灶稀有效果解答
 
 、火力能否越大越好？什么火力的燃气灶适宜我日常运用？
 
 火力并非越大越好，火力越大、所需求的气流量越大，越费气，也容易迸发更多的烟气。普通.以上可以用来爆炒，褒、炖不需求太大火力。
 
 、旋火火力和直火火力各自有什么特性？
 
 直火火焰较长，接触锅底面积较大，热流量相对分散，即火力散布锅具比拟平均；旋火火焰较短，相对比拟集中接触锅底，热流量（火力）相对比拟集中。
 
 、熄灭不充沛有什么结果？
 
 假定熄灭不充沛，会出现红火、黄焰、黑烟等现象，同时迸发大批的有害气体（如一氧化碳），相对热流量（火力）小，热效率落低，糜费燃气。假定临时处在一氧化碳浓度偏高的环境中，一氧化碳进入人体有可以惹起慢性中毒，出现头晕、头痛、反响愚钝等病症，严峻时还有可以迸爆发命风险。